Sukkerfrie kokosboller - med eller uten egg!

Sukkerfrie kokosboller - med eller uten egg!

De fleste får lyst på noe søtt innimellom og hva er vel bedre enn snacks som tilfredsstiller søtsuget samtidig som det ikke belaster kroppen! 

Slik gjør du

Disse kokosbollene er både lav på energi og uten sukker, noe som gjør at du kan nyte de med god samvittighet. 

SLIK: 

Legg gelatinplater i kaldt vann

Visp aquafabe eller eggehvitene stive 

Ha i sukrinmelis og vaniljepulver 

ha gelatingplatene i 2 -4 ss kokt vann og hell dette i blandingen 

Lag topper på et brett eller i en form og sett kaldt 

Smelt sjokolade i vannbad sammen med en ss kokosolje og evt litt sukrinmelis om du ønsker denne litt søtere 

Hell sjokolade over - det trenger ikke å se bra ut for det smaker helt fantastisk!! 

God fornøyelse! 

Ingredienser

IMG_8450.jpg#asset:216

150 gr Aquafaba (lake fra kikerter) 

- dersom du vil bruke egg kan 3 eggehviter brukes istedenfor

3 ss sukrinmelis (tåler du ikke sukrin bruk annen for eks tagatesse)  

1 ts vaniljepulver 

4 gelatinplater 

- dersom du ønsker helt vegansk bruk sitronsyre isteden - sjekk ut veganeren.com 

IMG_8451.jpg#asset:218

70 % sjokolade 

kokosolje 

kokos til topping om ønskelig

Nyhetsbrev

Meld deg på vårt nyhetsbrev og få tilsendt siste nytt fra EQU på e-post.